小牧山城



清洲城



念願の名古屋ハリボテ…もとい築浅城巡りを果たし一路(1人ですが)パスタデココへ。
あんかけ家のピカタをお城見学で消化したという暗示をかけた、わたすぃーは5時間のインターバルで午後5時に入店ヽ(´o｀；

パスタデココ 一宮店

超有名カレーチェーンのCoCo壱番屋のあんかけスパ専門チェーンだ。

日曜日とはいえ微妙な時間だった為、席はガラガラ。居酒屋でもスポーツBARでも人気ラーメン店でもこの状況が好きなワタスィーは店内を見渡し軽く満足(￣ー￣ )入店から快調に歩を進めた。
「空いてる席をどうぞ」とね～ヤンに言われ、迷いもなく調理場に近いカウンター付近へ。
「ご注文が決まりましたらおよび下さい」と言われるも引き留め、すかさずミラカントッピングチーズを注文。ココイチでいうところの「カツカレートッピングチーズ」であったりして、値段も¥1000くらいするにも関わらず迷いなく注文する度量には、トゥームレイダーのアンジェリーナジョリーもイチコロで惚れるところだろう。

さて、そんな現実味を帯びた妄想に浸りながら待つこと5分。ミラカントッピングチーズはやって来た。



大手チェーンの味わいに偏見を持たず、ソースに絡んだ麺をおもむろに口に運ぶ。

…う、美味い。

麺はあんかけスパ本来のラードで揚げるといった感じはなく、炒めたような麺であるが、ほどよくほぐれておりながら油分も丁度よく非常に食べやすい麺だ。一部では邪道だと批判している方もネットの書き込みなどでは見るが、単純に食べやすく美味い。
ソースも辛みはありながらも抑えめで、なおかつ酸味もありこれまた非常に食べやすい。また甘みも感じ取れる部分もあり仕上がりとしては非常にマイルドである。
他府県の方が好き嫌いがはっきり分かれるあんかけスパを万人受けするには丁度よいバランスではある。子供から高齢者まで幅広く戴ける受け入れの広さは、チェーン店ならではの格の違いを見せられたようだ。さすがCoCo壱番屋である。

しかしながら…。

万人受けする味であるとともに、店固有のインパクトには物足りなさは感じる。いわゆるコクが弱いのである。それ自体がだいぶ片寄った料理であるあんかけスパに更なるインパクトやコクを求めるのは、それこそコクな話だがその傾向を更なる深みに求めうる料理でもあるのだ。

まぁココまでいうと好みの問題ではあるが、ワタスィーは、はっきり言って「好き」な味である。

チェーン店におけるオートメーションに懸念を示される方も多いと思うが、あれだけの巨大チェーンのカレー屋が地元名古屋のあんかけスパにこだわりチェーン展開していること自体に企業姿勢の素晴らしさを感じます。

ともかくここのあんスパも気に入ったワタスィーは、レトルトと麺を購入して帰りました。



今度家で作って、お店の味との違いを楽しもうと思ってます！

ご馳走様でした！

【店舗情報】
パスタデココ一宮店